Thanksgiving ¨Dia de accion de Gracias¨
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Cuáles son las características principales
- Se lleva a cabo el cuarto jueves de noviembre en Estados Unidos
- El plato tradicional que se degusta es el pavo horneado, el maíz, la calabaza, el puré de patatas, batata y la salsa de cranberry o de arándanos
- Es habitual festejar esta fecha en familia
- Los desfiles por Manhattan son organizados por las grandes tiendas comerciales
- Hay actuaciones especiales y artistas especialmente invitados para la ocasión
- Muchos ciudadanos y entidades organizan cenas benéficas a favor de los más necesitados. Son millones los pavos que se donan a aquellos que no tienen qué comer
- Se proclamó feriado nacional en 1941, las entidades gubernamentales y las escuelas permanecen cerradas
- Se suele disputar un partido de fútbol americano también como parte de la tradición y que es seguido por las familias norteamericanas con gran atención
primera vez en 1621 por los pobladores de la Colonia de Plymouth. Estos colonizadores, que
más tarde fueron llamados Peregrinos, salieron de Inglaterra porque deseaban separarse de
la Iglesia establecida y adorar a Dios a su propia manera. Después de salir de Inglaterra, los
Peregrinos se establecieron en Holanda en 1608.
Finalmente en 1620 se embarcaron en el "Mayflower" buscando libertad de culto en el Nuevo
Mundo. Con todo y que su destino original era la Colonia de Jamestown, Virginia, una
tormenta los sacó de su ruta y en noviembre de 1620 llegaron al norte de Plymouth,
Massachusetts. El primer invierno fue de grandes penurias para los colonizadores, ya que más
de la mitad de la colonia murió de hambre y por enfermedades. Sin embargo, aquellos que
sobrevivieron continuaron luchando y en la primavera sembraron su primera cosecha de
maíz.
Squanto, un indio guerrero, se hizo amigo de ellos, y enseñó a los
colonizadores cómo sembrar y cultivar el maíz, y los ayudó a
establecer buenas relaciones con las tribus indias vecinas. En el
otoño de 1621, después de una buena cosecha, el Gobernador
Bradford proclamó "un día de dar gracias al Señor para que
podamos de una manera más especial regocijarnos después de
haber recogido el fruto de nuestro trabajo".
En un gesto de amistad, los Peregrinos invitaron a los indios
vecinos para juntos celebrar una fiesta, en la que compartieron
pavos y gansos, maíz, langostas, almejas, calabacitas, calabazas y frutas secas.
Debido a una pobre cosecha y problemas con los indios, no fue posible celebrar el Día de
Acción de Gracias el siguiente año. Sin embargo, en 1623 el Gobernador Bradford proclamó
julio 30 como el Día de Acción de Gracias para celebrar el final de un largo periodo de sequía.
Después de 1623, la celebración del Día de Acción de Gracias fue irregular y generalmente con
una base regional. Sin embargo, en 1789, poco después de que las trece colonias se habían
unido, el Presidente George Washington presentó un Acuerdo al Congreso para celebrar un
día nacional de "dar gracias y oración pública". Se aprobó la resolución y en noviembre 26 de
1789 se celebró el primer Día Nacional de Acción de Gracias. En la proclamación
correspondiente George Washington instó a los americanos a dar gracias a Dios por su
protección, por la victoria en la lucha, por la libertad y por la paz y prosperidad en el nuevo
país.
El día 3 de octubre de 1863, el Presidente Abraham Lincoln, expidió la primera proclamación
del Día de Acción de Gracias desde 1789. Desde el tiempo de Lincoln, anualmente el
Presidente ha proclamado el cuarto jueves de noviembre como el Día de Acción de Gracias.
El patrón general de esta celebración también se ha conservado igual desde el Siglo XIX. El
menú, con cualquier variación regional, generalmente consiste de pavo relleno al horno,
arándanos, algún platillo a base de maíz, camotes y pasteles de calabaza. Hoy día, el Día de
Acción de Gracias, sigue siendo un día de fiesta durante el cual las familias americanas se
reúnen para compartir los frutos de una abundante cosecha y para dar gracias a Dios por sus
bendiciones en sus tierras.
